Archive : Kozanca

Facebook denen siteyi bilmeyen yoktur. (elbette var). Bu sitede Kozan hakkında kurulan grup ve sayfalara da rastlamış olmanız büyük olası. İtiraf etmeliyim ki bunlardan bir tanesi de bana ait: Gozanlı. Ama pek işlek bir grup değil. Neyse benle aynı kafadan biri buna benzer bir grup kurmuş:   GOZANLILAR GLÜBÜ (GOZANCA DİLİNİ DÜNYAYA TANITMAK İÇİN). İsmi ve tarzı tanıdık, [...]

Kozan yöresinin zengin bir mutfak kültürü vardır Mutfak kültürünün bu kadar zengin ve güzel olmasının sebebi, çeşitli kültürlerin etkisinde kalması ve onların yemekleri ile kendi yemeklerini damak zevkine uygun olarak birleştirmesidir. Çukurova mutfak kültürü özelliklerini taşıyan Kozan mutfağında zengin yemek çeşitleri dikkatleri çekmektedir Yöre yemeklerinde un, bulgur, [...]